三月の中頃からすでに顔を出していた野草、行者ニンニク。四月の初め、まだ山頂部には少し雪が残るウィーンから離れた少し高めの山でも、たくさん茂っていました。 日本では、山菜のシーズンは山の帰りに道の駅とか無人販売所で山菜を買 … 続きを読む 正しい食べ物 (初Bärlauchハンティング)