スキー場でスキーを楽しんでいると目にするのがピステン、すなわち圧雪車です。圧雪車は、雪を圧縮・整地して滑りやすい状態に整える役割をになっています。新雪が積もった後、柔らかすぎる雪を圧縮し、滑りやすい固さにするのがメインの役割。春先には雪のあるところからないところに雪を運んだり、もちろんパークの整備なんかもしています。
“ピステン（圧雪車）が好き。” の続きを読むピステン（圧雪車）が好き。
憧れのBrenner峠（ブレンナー峠）を通ってみた！
憧れのBrenner峠。私が勝手に憧れてきただけですが。
私の中でかの有名なBrenner Pass（ブレンナー峠）は、イタリアとオーストリアの国境を形成するアルプスにまたがる山道です。東部アルプス山脈の主要な峠の1つであり、この地域のアルプス峠の中で最も標高が低い場所にあり、主要な道路の様子。オーストリア側の高速道路A13からイタリア側の高速道路A22につながっており、高速道路で国境をまたぎます。
“憧れのBrenner峠（ブレンナー峠）を通ってみた！” の続きを読む春のパウダースノー！Ischglで国境を越える(2024/2025シーズン版)
オーストリアのスキーリゾート地Ischgl（イシュグル）は、2020年初頭に欧州でのCOVID-19拡大の震源地の一つ。COVID-19以前のこの町では、Apres Ski（アプレ・スキー）文化（スキーの後に飲んで爆音音楽でパーティ）が盛んで、そんなパーティーピープル系の人が多く訪れていました。もちろんスキー場としても良い場所なんだけど、それ以上にApres Skiが有名だったのがIschgl。そして、2020年春、COVID-19のヨーロッパ全土への感染拡大のきっかけを作った激震地としてあまりにも有名になってしまいました。
“春のパウダースノー！Ischglで国境を越える(2024/2025シーズン版)” の続きを読む春のパウダースノー！Lechを滑り尽くす
例年、St. Antonに泊まって、Lechは日を設けてLechまで車で移動して滑っています。今年も同様に。めちゃくちゃ良い雪だったので、かなり広域を滑り尽くしてやりました。
“春のパウダースノー！Lechを滑り尽くす” の続きを読む春のパウダースノー！ St. Anton am Arlberg
全く雪が降らなかった2024/2025シーズン。とはいえ3シーズン連続で春のパウダースノーを当てているSt. Anton am Arlberg。
1週間前に出た積雪予報ではSt. Anton am Arlberg周辺のチロル地方が3日間で50cm近く。天気予報を見て狙い撃ちで行くことに。しかし、日が経つにつれて降雪エリアが東に移動してしまい、チロル西側エリアの積雪は30cmほどに減少しました。
だが、
めっちゃよかった！
“春のパウダースノー！ St. Anton am Arlberg” の続きを読む春の吹雪のKitzbühelスキーとレトロなKitzbühel街中散歩
もう3、4年目となる春の恒例。チロル地方のハイシーズンは高くて滞在が苦しいスキー場を春になってから巡るツアーを今年もひとりでに開催しました。
“春の吹雪のKitzbühelスキーとレトロなKitzbühel街中散歩” の続きを読むオーストリアの高速道路（A2: Süd Autobahn）でHundertwasserの建物に出会う
オーストリアを代表する（？）建築家、フンデルトヴァッサー。渦巻きや曲線を多用した建物が有名で、ウィーンでは、シュピッテラウ焼却場やフンデルトヴァッサーハウスが有名です。日本では大阪の舞浜の焼却場も有名です。
そんなフンデルトヴァッサーの建築物に、予期せず高速道路のサービスエリアで出会ってびっくり。
“オーストリアの高速道路（A2: Süd Autobahn）でHundertwasserの建物に出会う” の続きを読む行者ニンニク（Bärlauch）ペーストを作ってみた。
一般的なバジルペーストのレシピを見ながら、行者ニンニクペーストを作ってみました！
野生の（山で採ってきた）行者ニンニクは、エキノコックスをはじめとして何が付いているかわからないので、念の為熱湯にさらしてから水分を取ってからミキサーで粉砕。
ナッツ類がなかったので、日本製の柿の種のピーナッツだけを取り出してナッツ成分として使いました。
それらを再びミキサーで混ぜて、オリーブオイルを混ぜて完成です。
行者ニンニクシーズン2025、スタート。
すっかり春の風物詩となった行者ニンニク（独名Bärlauch、英語だとWild garlic、日本の類似植物は行者ニンニク）狩り。今年ももうそろそろシーズンかなぁと、スキー週末の合間の週末に行ってきたいつもの「行者ニンニク畑」と呼ぶウィーンから車で30分ほどの山。今年も見渡す限り行者ニンニク。豊作でした。
“行者ニンニクシーズン2025、スタート。” の続きを読むオーストリアのスキー場レビュー：Zell am See
何度も行っているのに何故か書いたことがなかったZell am See – Schmittenのスキー場についてまとめてみようと思います。ここは、古くからの湖畔の街の雰囲気も良く、大人たちにオススメしたいスキー場です。
“オーストリアのスキー場レビュー：Zell am See” の続きを読む春の重ドカ雪のNassfeldで楽しいオフピステ遊び
この冬（2024/2025シーズン）は記録的な小雪です。普段より60-70%も降雪が少ない異常事態です。その割に晴れが多いのでスキー客は多いという謎のシーズンです。どのゲレンデも2月からすでに春の陽気。雪のない斜面が目立ちます。
そんな中、チロルエリアのどこよりもドカ雪の予報が出ていたNassfeld。これは行くしかない。
ずっと行きたいと思いながらも、（1）スキーに行くのにウィーンから南に向かって走っていくのが意味不明で（2）結構遠いからそこまで時間かけるならチロルかなと思うし（3）天気と降雪予報が他のエリアと違いすぎて予測が難しくて行っていなかった課題のNassfeld。やっとこの時がやってきました！これでオーストリアの大規模スキー場の制覇率が9割9分に達するのでは。
“春の重ドカ雪のNassfeldで楽しいオフピステ遊び” の続きを読むウィーンで蕎麦打ち😃
普通のスーパーで売っているのかどうか、ちょこちょこ探してみるものの見つからなかった蕎麦粉。
もしかすると、Bio系のスーパーとか、フレンチ系（ガレット食うし）とか、スロベニア系（蕎麦の消費量が多いらしい）とかのお店に行くと売っているのかもしれませんが、大型の業務用スーパーであるMETROでついに見つけた！！
というわけで、買ってきた蕎麦粉で、冗談半分で蕎麦を打ってみたら普通に美味しかった件。
Buchweizenmehlというのが蕎麦粉のドイツ語。購入したのはこちらの蕎麦粉です。
Gosauを見下ろすスキー場: Dachstein West
数年前の秋にGosauseeに行った時以来、気になっていたその上にあるスキー場。地名から考えてGosauという名前のスキー場を探しても見つからず、忘れてしまっていたのですが、そのスキー場の名前がDachstein Westであることに気づいて、今シーズン（2024/2025）行ってみることにしました。
“Gosauを見下ろすスキー場: Dachstein West” の続きを読む久しぶりのレトロなZauchenseeとFlachauwinklはフリースタイルの聖地だった！
車を購入して初めてオーストリアで運転して行ったスキー場、ZauchenseeとFlachauwinkl。それっきり行かないまま月日が経ってしまったので、改めてこのエリアを探索しに行ってみることにしました。で、思った以上にめっちゃ良かった！
“久しぶりのレトロなZauchenseeとFlachauwinklはフリースタイルの聖地だった！” の続きを読むフィンランドの北極圏のLeviへ –ノルウェーのタラバ蟹を食べる
何年も前に聞いた話ですが、北欧の北側、バレンツ海で旧ソ連が連れ込んだタラバガニが大量発生してコントロール不可になって増え続けているといいます。本来はオホーツク海、日本海北部や太平洋北部に分布していたタラバガニがバレンツ海に旧ソ連によって連れ込まれたのが1970年代。そのカニが増殖しながら東へ移動していき1977年にノルウェーの沿海で発見され、その後も心地よいフィヨルドでどんどんと増殖したそうです。
“フィンランドの北極圏のLeviへ –ノルウェーのタラバ蟹を食べる” の続きを読むフィンランドの北極圏のLeviへ – Day 4 ファットバイクでLeviを一周してみた。
マウンテンバイクは興味があるものの未体験。山の中とか走ってみたいなぁと思っていたところに現れたチャンス。しかも雪の中をはしることができるタイヤの太いファットバイクです。
“フィンランドの北極圏のLeviへ – Day 4 ファットバイクでLeviを一周してみた。” の続きを読むフィンランドの北極圏のLeviへ – Day 3 クロスカントリースキー 。
低気圧を引き連れてウィーンから移動してきたので、オーロラが全く見えないこと3日目。クロスカントリースキー（スケーティング）をしてきました。事前にフィンランド人から聞いていた、凍った池の上をクロカンできるとか、荒野や森の大自然の中や凍った池の上を遠距離クロカンできるとか、夜もクロカンをしながらオーロラが見られるとか、ちょっと憧れていました。でも慣れない場所で夜はやっぱり怖いのでもちろんお昼間にクロカンに出かけてみました。
“フィンランドの北極圏のLeviへ – Day 3 クロスカントリースキー 。” の続きを読むフィンランドの北極圏のLeviへ – Day 2 スキーしてみた。
Leviは短期滞在だったので、天気次第でアクティビティを決めるつもりだったので何にでも対応できるウェア類だけを持ってスキー板などは持ち込みませんでした。事前情報として、レンタルショップも豊富にあり、レンタルの品質もオーストリアと遜色なく（日本はレンタルの品質がとても低いのですが）借りられるということで、ギアは手ぶらで、スキー板をレンタルしました。レンタルショップはゲレンデ真下にあって、とってもシステマチック。
“フィンランドの北極圏のLeviへ – Day 2 スキーしてみた。” の続きを読むフィンランドの北極圏のLeviへ – Day 1 Kittla空港とSirkkaの街（村）。
ずっと行きたかったのに行ったことがなかった国、フィンランド。
そんなフィンランドの中で、フィンランド人に紹介されてから、首都のヘルシンキではなく行きたいと思い続けていたのは北極圏のLeviという街です。オーロラ、クルスカントリースキー、スキー場でのアルペンスキーとスノーボード、スノーモービル、雪の上でマウンテンバイク、犬ぞり、トナカイソリ、ありとあらゆるアクティビティが用意されている場所でもあります。ホームページも情報が充実していて、さすがフィンランド！
“フィンランドの北極圏のLeviへ – Day 1 Kittla空港とSirkkaの街（村）。” の続きを読むAlpine World Ski Championships 2025 を観に行ってきた！
2年に一度行われるWinter Sportsのワールドカップのアルペンスキー版、FIS Alpine World Ski Championships 2025 が4 to 16 February 2025でなんとオーストリア開催！しかも勝手知ったるお気に入りスキー場のお気に入りの村のよく乗るゴンドラの下で行われるとあっては行かないわけにはいきません。
“Alpine World Ski Championships 2025 を観に行ってきた！” の続きを読む